そのトンカツ屋さんは、大阪環状線・寺田町駅...

　大阪・難波の雑踏の中に、朝から活気あふれる一角がある――それが「立呑み処たよし」です。繁華街の真ん中、仕事前の一杯から夜の締めまで、多様な人々が足を運ぶこの店舗は、”朝酒族”と呼ばれる早い時間から晩酌を楽しむ常連や観光客で賑わっています。朝8時から暖簾を掲げるスタイルは大阪でも珍しく、立呑み文化をリードする存在として地元でも広く知られています。 　店の最大の特徴は、日替わりで約30種類並ぶ「おばんざい」。『おばんざい』とは、京都や大阪で親しまれてきた家庭料理を指し、旬の野菜や魚、肉を使った素朴ながら飽きのこない逸品です。カウンターには手作りのお惣菜が大皿にずらりと並べられ、客は目で選びながら注文できるスタイル。野菜の煮物や鶏の甘...