【ベビーカステラ】大阪流はしっとり＆ふんわり食感にこだわり、蜂蜜やバター、生クリーム配合で味を変化させるプロの遊び心が詰まった逸品。
ベビーカステラ――大阪流進化が織りなす、しっとりふんわりの極上屋台スイーツ 大阪の祭りや縁日で、ひときわ甘い香りを漂わせる屋台。そこに並ぶひと口サイズの金色の粒――「ベビーカステラ」は、誰もが一...
【法善寺】水掛不動は夜明けの静寂が至高。苔むす不動像を囲む飲み屋街のコントラストは唯一無二。
大阪ミナミの賑わいからわずかに逸れた先に、「法善寺」の水掛不動尊が静かに佇んでいます。この不動明王像は、昼夜を問わず多くの人々が水を掛けて願い事を祈ることから、「水掛不動」と親しまれています。不動尊...
【四天王寺】聖徳太子創建、極楽浄土の庭が隠れた名所。旧仏教建築法「法華堂式」が現存。
大阪市天王寺区に位置する四天王寺は、日本仏教史における重要な寺院のひとつです。その創建は6世紀末、推古天皇元年（593年）に遡り、聖徳太子によって建立されたと伝わります。日本最古級の官寺であり、飛鳥...
【大阪護國神社】大阪大空襲の慰霊碑、英霊の手紙展示が平和を考える手がかり。
大阪市住之江区・住之江公園内に鎮座する「大阪護國神社」は、大阪府出身の戦没者約18万柱を祀る、静謐な慰霊の場である。創建は昭和14年（1939年）にさかのぼり、戦争という歴史の節目を乗り越え、今日ま...
【住吉大社】航海安全祈願の聖地。太鼓橋から眺める早朝の霧、幻想的な世界観に酔いしれる。
大阪市住吉区に鎮座する住吉大社は、日本を代表する古社の一つとして知られ、航海安全や交通安全の守護神として全国的に厚い信仰を集めている。創建は伝承によると211年に遡り、古くから海に生きる人々の心の拠...
