【たこ梅（道頓堀）】創業170年以上、関西最古の関東煮屋。鯛ちくわや生姜天など隠れた名物も多い。
「たこ梅（道頓堀）」は、大阪市中央区道頓堀にある、創業170年以上という驚異的な歴史を持つ関東煮（かんとだき／おでん）専門店です。大阪に現存する関東煮の店として最古であり、全国的に見ても日本屈指の老...
【大阪焼トンセンター（難波）】全国の豚ホルモンを直送、未流通部位も多数。
「大阪焼トンセンター」は、大阪の繁華街・難波に位置する、豚ホルモン料理専門の居酒屋です。近年の“もつ焼きブーム”のなかで、同店は特に「焼トン」分野で独自の存在感を放っています。最大の魅力は、全国各地...
【赤垣屋（天満）】天満エリア昭和20年代創業、半月型カウンターは当時のまま。おでんのダシを継ぎ足し続け70年“時の味”が楽しめる。
大阪市北区、下町情緒あふれる天満エリアで、「赤垣屋」は昭和20年代に創業した老舗の立ち飲み酒場です。戦後まもない復興期から営業を続けるこの店は、天満で働く人々や常連客に愛されてきました。特に印象的な...
【串かつだるま（新世界）】創業90年超、衣の極薄さと油温管理の職人芸は他店の追随を許さず。二度漬け厳禁ルールが下町文化を象徴する。
大阪・新世界といえば、立ち並ぶ串カツ屋台や芸人が名物の庶民的な繁華街。その中でもひときわ目立つのが、創業90年以上を誇る「串かつだるま」です。“元祖串カツ”とも称される同店は、1929年の創業以来、...
【立呑み処たよし（難波）】日替わりおばんざいが30種並ぶ。朝8時から開店、酒蔵直送のレア地酒も扱う朝酒族の憩い場。
大阪・難波の雑踏の中に、朝から活気あふれる一角がある――それが「立呑み処たよし」です。繁華街の真ん中、仕事前の一杯から夜の締めまで、多様な人々が足を運ぶこの店舗は、”朝酒族”と呼ばれる早い時間から晩...
